今天我要和大家分享的內容是：『洗車厘子，用清水沖等于吃蟲子，水裡加3樣調料，洗得又快又乾淨！』
車厘子，是Cherries的音譯，也就是櫻桃，屬于歐洲的櫻桃品種，個大皮厚，
過年時正是它上市的時候，價格比較貴，一斤高達幾十元，很多人都買來招待客人，非常有面子。
這種大櫻桃的營養和普通的小櫻桃沒什麼區別，只是肉比較多，吃起來口感好。
過年來客人了，洗一些車厘子端上來，老少都愛吃。但你知道車厘子怎麼洗嗎？
如果只用水沖一衝就錯了，等于再吃蟲子。
今天我就和大家說說洗車厘子的方法，不懂的朋友快學一學，別再搞錯了。
大家平時是怎麼洗車厘子的呢？
有些人用清水沖洗一下，有些人用鹽水泡一泡，其實根本無法把車厘子洗乾淨，
因為表面除了肉眼可見的灰塵雜質，還有一些細菌、農殘、蟲子等，一般的方法對它們根本沒用。
食鹽是可以消毒殺菌，但無法去除農殘、蟲子，要想把車厘子徹底洗乾淨，
就要學學下面這個方法，除了用鹽，還要加入2種調料，
就能輕鬆把車厘子洗乾淨了，簡單又快速，吃得更放心哦。
【洗車厘子的方法】
1、準備一盆清水，加入一勺食鹽，用手攪拌讓食鹽融化，倒入要洗的車厘子，
浸泡10分鐘，可以多撒點鹽，鹽水的濃度越高，殺菌效果越好。
鹽水浸泡，可以消滅車厘子上的細菌。
2、浸泡完畢后，再向水中加入一些食用鹼，再用手攪拌均勻。
加食用鹼有2個作用，一個是用鹼性來中和酸性的農殘，
另一個是食用鹼有吸附性，可以把車厘子表面的雜質都洗下來。
用手攪拌2分鐘，這樣髒東西就沒有了。
3、把車厘子撈出來，用清水沖洗乾淨，然後再放入盆中，加入適量白醋，
攪拌均勻后再浸泡5分鐘，車厘子會變得更加光亮潔凈。
4、最後用清水把車厘子沖洗一下，瀝干水分，就可以吃了。
【小貼士】
不僅是洗車厘子，洗其它水果也一樣，不要只用水洗，多加2樣調料，
那就是食用鹼、白醋，這樣洗的水果更加乾淨，沒有細菌、農藥殘留。
會洗車厘子，也要會挑車厘子才行，什麼樣的車厘子最好呢？
記住3個技巧，保證挑到新鮮好吃的車厘子。
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
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