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洗車厘子,用清水沖等于吃蟲子,水裡加3樣調料,洗得又快又乾淨
2024/03/13

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今天我要和大家分享的內容是:『洗車厘子,用清水沖等于吃蟲子,水裡加3樣調料,洗得又快又乾淨!』

車厘子,是Cherries的音譯,也就是櫻桃,屬于歐洲的櫻桃品種,個大皮厚,

過年時正是它上市的時候,價格比較貴,一斤高達幾十元,很多人都買來招待客人,非常有面子。

這種大櫻桃的營養和普通的小櫻桃沒什麼區別,只是肉比較多,吃起來口感好。

過年來客人了,洗一些車厘子端上來,老少都愛吃。但你知道車厘子怎麼洗嗎?

如果只用水沖一衝就錯了,等于再吃蟲子。

今天我就和大家說說洗車厘子的方法,不懂的朋友快學一學,別再搞錯了。

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大家平時是怎麼洗車厘子的呢?

有些人用清水沖洗一下,有些人用鹽水泡一泡,其實根本無法把車厘子洗乾淨,

因為表面除了肉眼可見的灰塵雜質,還有一些細菌、農殘、蟲子等,一般的方法對它們根本沒用。

食鹽是可以消毒殺菌,但無法去除農殘、蟲子,要想把車厘子徹底洗乾淨,

就要學學下面這個方法,除了用鹽,還要加入2種調料,

就能輕鬆把車厘子洗乾淨了,簡單又快速,吃得更放心哦。

【洗車厘子的方法】

1、準備一盆清水,加入一勺食鹽,用手攪拌讓食鹽融化,倒入要洗的車厘子,

浸泡10分鐘,可以多撒點鹽,鹽水的濃度越高,殺菌效果越好。

鹽水浸泡,可以消滅車厘子上的細菌。

2、浸泡完畢后,再向水中加入一些食用鹼,再用手攪拌均勻。

加食用鹼有2個作用,一個是用鹼性來中和酸性的農殘,

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另一個是食用鹼有吸附性,可以把車厘子表面的雜質都洗下來。

用手攪拌2分鐘,這樣髒東西就沒有了。

3、把車厘子撈出來,用清水沖洗乾淨,然後再放入盆中,加入適量白醋,

攪拌均勻后再浸泡5分鐘,車厘子會變得更加光亮潔凈。

4、最後用清水把車厘子沖洗一下,瀝干水分,就可以吃了。

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【小貼士】

不僅是洗車厘子,洗其它水果也一樣,不要只用水洗,多加2樣調料,

那就是食用鹼、白醋,這樣洗的水果更加乾淨,沒有細菌、農藥殘留。

會洗車厘子,也要會挑車厘子才行,什麼樣的車厘子最好呢?

記住3個技巧,保證挑到新鮮好吃的車厘子。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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