香港小姐是香港大型的選美活動，每年的港姐冠軍都會成為焦點。
上世紀八九十年代每一屆港姐顏值可謂群星璀璨，如：袁詠儀、李嘉欣、陳法蓉等。
不少港姐冠軍出道后進軍娛樂圈，郭藹明也是其中一位。
1991年正在美國攻讀碩士的郭藹明接到電話邀請她參加港姐競選，郭藹明第一反應婉拒了，她并對心愿參與港姐競選。
出眾的容貌、嬌美的身材、家境優渥，高學歷顏值于一身，想要進軍演藝圈她完全可以在美國好萊塢發展。
最終她被成功勸服參加1991年香港小姐競選，這屆香港小姐競賽美女如云，郭藹明艷壓蔡少芬脫穎而出獲得該屆香港小姐冠軍。
之后簽約進入娛樂圈，在當紅的之際嫁給窮小子，不少人不看好這段婚姻。
婚后她甘愿放棄事業做一名家庭主婦支持老公事業，
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