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這樣切鳳梨有新意,不削皮不挖眼,果肉一點不浪費,簡單又省力
2024/03/18

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切菠蘿,用這3種方法最好,不削皮不挖眼,一學就會,簡單又方便

原創2021-03-23 14:53·有妙計

現在菠蘿又新鮮又甜,水分也超級多,菠蘿的吃法有很多,最方便的是直接吃,也有用來烹飪成菠蘿飯的,要按照小編的說法,菠蘿加點辣椒鹽是最美味的,也就是我們所說的酸野。

菠蘿好吃是好吃,但是菠蘿的構造不同于一般的水果,菠蘿皮比較硬,所以切菠蘿就比較麻煩,導致很多人都是讓商家切好或者買已經切好的菠蘿回家。但是這種菠蘿可能會不新鮮,特別是已經切好擺賣的,這種有可能是有腐爛的地方,然后只切下好的地方賣,這是很不新鮮的。

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所以我們還是要買一整個菠蘿回去再切開比較好。接下來小編就跟大家分享3個切菠蘿的方法,不用削去菠蘿的皮,也不用挖菠蘿的芽眼就可以切好。

切菠蘿的3種方法‍

第1種方法:把要切的菠蘿放在案板上,然后用刀把菠蘿的底部之后切下來,再把菠蘿倒立起來放直,用刀把菠蘿的皮給切下來,只留下菠蘿的果肉。戴上一次性手套,一只手拿著菠蘿頭上的葉子,這里要注意,在切菠蘿時,不要把菠蘿頭上的葉子切掉,然后用刀切成差不多大小的4份菠蘿,然后再把菠蘿切成小塊就可以了。

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切好菠蘿之后就是吃菠蘿了,切好菠蘿之后,先用鹽水浸泡再吃。菠蘿里面含有有機酸和草酸,直接吃會刺嘴,而用鹽水浸泡可以分解菠蘿里面的有機酸和草酸,所以要先把菠蘿放進鹽水里面浸泡30分鐘左右再開吃,

第2種方法:用刀切掉菠蘿頭上的葉子,然后用刀切掉菠蘿底部的果臍,再把菠蘿倒立起來,用刀放在菠蘿果肉的位置,從上往下切,把菠蘿切成4個大小均勻等分,這里要根據菠蘿的大小來決定哦,如果菠蘿比較大,就分為6個或者8個等分來切。

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接下來切掉菠蘿的硬心,然后切掉菠蘿的皮,再用刀把菠蘿切成小塊,最后也是要用鹽水浸泡才能吃哦。

第3種方法:也是先切掉菠蘿頭上的葉子和菠蘿的果蒂,然后用刀把菠蘿切成2半,把菠蘿的橫切面放在下面,再用刀沿著菠蘿芽眼的生長方向,把菠蘿切成塊,最后切成網格狀。這樣就把菠蘿切好了,這種方法吃菠蘿比較方便,拿著菠蘿的芽眼就可以吃了,不過這個方法比較適合切硬心小的菠蘿,或者是鳳梨,其它菠蘿最好用上面的2種方法哦。

以上就是切菠蘿的3種方法了,這樣切菠蘿簡單又方便,喜歡吃菠蘿的小伙伴可以用這種方法切哦。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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