六月的一個清晨，台北市一家小小的早餐店內，一張顯眼的公告吸引了眾多顧客的目光。公告上寫著：「荷包蛋只有分半熟和全熟，請不要再要求六分熟、七分熟、八分熟。」原來，這家店的老闆最近遇到了一位特別苛刻的顧客，要求煎一個「七分熟」的荷包蛋，這讓老闆感到無奈和困惑。
這張公告迅速在社交媒體上走紅，許多同行和網友們紛紛表達了自己的看法。一位網友在臉書社團《路上觀察學院》中寫道：「這個要求未免也太困難了吧！」他接著調侃道：「荷包蛋在那六七八分熟的，腦袋是被門夾到是不是？」這種荒唐的要求引起了大量網友的共鳴。
在社交媒體的評論區，大家紛紛替店家抱不平。有網友說：「銅板價格，私廚規格，真是難為了這些辛苦的早餐店老闆。」另一位網友則感嘆道：「通常會有公告的店家，一定遇到很多鬼故事。」這種詼諧的評論讓人忍俊不禁，同時也讓人深思：這些顧客的無理要求背后，折射出了社會中的某種心態。
不僅是網友，許多餐飲業的同行也跳出來分享他們的「鬼故事」。
一位賣大腸蚵仔面線的老闆說道：「客人要求不要大腸，我可以；不要蚵仔我也可以。竟然還有要求不要面線的，真為難了我，我只能說辦不到。」另一位早餐店的老闆則分享道：「我常遇到飲料客人的奇葩要求：1. 比溫的再涼一些！2. 不要那麼冰，幫我加點熱的！3. 微甜再多一點點點糖，但是別太多！真想說林北是早餐店，不是飲料店。」
這些故事讓人不禁唏噓，原來在我們的生活中，還有這麼多默默承受著無理要求的服務業從業者。他們的辛苦和無奈，常常被一些過分苛刻的要求所掩蓋，無法被大眾所知。
與此同時，有些早餐店為了應對招聘困難，不得不在招工啟事上做文章。某家早餐店用粉筆在小黑板上工整地寫下了徵才條件：希望新員工「早睡早起、有責任心、愛錢」，性別不拘，但不要「散仙」。「散仙」是指那些工作態度散漫、沒有責任心的人。這個招工啟事也引發了不少討論，有網友笑稱：「天女散花、天外飛仙，這種人還真不好找。」
在這個喧囂的都市，每個人都有自己的辛酸與無奈。早餐店老闆們的無奈公告，正是社會一角的縮影。我們或許無法改變現狀，但至少可以從理解和尊重開始，對那些默默付出的人們多一些關心和包容。正如一位網友所言：「不是！那些點幾分熟的蛋的人，你們真的吃的出來差別嗎？還是真的是嫌站煎台的老闆不夠忙呢？」希望通過這些故事，我們能夠更好地體會到服務業人員的辛苦，給予他們應有的尊重和理解。
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