提及周星馳的電影，大家一定會想到這一部電影「功夫」，當時紅遍整個大江南北，甚至在好萊塢打破了華語票房紀錄，星爺這一形象自然是無人可以超越，其實其中還有另一位非常出色的演員醬爆，最為經典的台詞：包租婆，怎麼沒水了，這句話語實在深入人心，至今依舊火爆網絡，以致于大家對他的印象非常深刻，永遠停留在這個經典角色之上。
其實醬爆這個人物角色早在01年就出現了，周星馳導演了一部「少林足球」，而這也是何文輝的首部電影，可能有些人已經忘記醬爆在此片中的台詞了，那時趙薇飾演著賣饅頭的阿梅，星爺但是在阿梅面前唱歌，被吐糟為神經病。
此時醬爆：我不同意這位小姐的看法，在這里唱著并不都是神經病，我是醬爆，我夢想成為一名偉大的歌唱家，我醬爆在這時刻就要爆了，隨之嚴重冒著一團熊火，伴隨著醬爆自配的音樂，瞬間感染到了其他路人，就連賣豬肉的都夢想這自己成為一名舞蹈家，身上的肥肉跟隨著音樂在空中跳動，頓時形成了如今廣場舞的局面。
另外還有一部不是很出名的電視劇「功夫狀元」，此時的醬爆是一個不想當富家人而爭著去當乞丐，哪知道居然還被丐幫拒之門外，在劇中算是打了個醬油！
至此之后再也沒出現過醬爆一角，到13年再次出演星爺的電影「西游降魔篇」，在影片中出演山西小雙俠的師兄，此時的何文輝已不再是我們原先熟知瘦小的醬爆，反而變成了一個發福的小胖墩，臉蛋儼然成了一個圓球，簡直把我給嚇尿了！
隨后何文輝雖出演過不少作品，但始終無法超越當年的醬爆，轉瞬即逝已43歲了，想要有所突進確實有點困難，而且現在已胖的變了個樣。
近日被網民野生捕獲，并將拍攝影片放到社交網站上。在影片中，渠打扮非常樸素，只著上T恤、短褲及涼鞋，匆匆忙忙入，未有停低與網民影相。
影片曝光后，有網民留言表示渠肥咗好多，唔認得渠，亦有網民認為渠可能未有心理準備，佢唔想影相，系情有可原。
43歲「醬爆」何文輝被野生捕獲近照曝光網民幾乎唔認得
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